맛집
대실역 돈까스 끝판왕 - 고급 일식집의 맛과 겉바속촉의 미학 "돈사랑 냉사랑"
영상연구소장
2024. 2. 4. 19:30
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"저녁 시간, 아이들이 뭘 먹을지 고민하던 와이프를 위해 대실역 돈까스를 포장해왔습니다. 이 돈까스는 그 어떤 음식과도 비교할 수 없는 맛으로, 식사의 고민을 해결해 주었습니다. 단순한 돈까스가 아니라 예술의 경지에 이른 요리였습니다."
이곳에서는 등심 돈까스, 안심 돈까스, 물냉면, 비빔냉면 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있습니다. 등심 돈까스는 8천원, 안심 돈까스는 9천원, 물냉면은 7천원, 비빔냉면은 8천원으로, 가성비가 높다고는 하지만, 실제로 맛을 맛보면 이 말이 얼마나 정확한지 알게 됩니다."
"이 돈까스는 겉은 바삭 속은 촉촉한 고기로, 고급 일식집에서도 찾아보기 힘든 두꺼운 돈까스를 제공합니다. 돈까스+냉면 세트는 9천원으로, 어느 식당에서도 찾아보기 힘든 훌륭한 조합입니다. 겉바속촉의 최고봉을 찍은 이 돈까스는 한 입 베어물면 가격을 뛰어넘는 맛으로 손님을 사로잡습니다."
"겨울에도 땡기는 맛의 물냉면과 과일을 갈아 만든 양념으로 맛을 낸 비빔냉면은 여느 돈까스집과는 차원이 다른 특별함을 선사합니다. 이런 다양한 메뉴와 특별한 맛으로 대실역 돈까스는 제 생각에 1등입니다."

"이런 특별한 맛집을 찾아가면서 떠오른 것은 유명한 책에 나온 말 한 마디. '좋은 식사는 삶의 행복을 느끼게 해준다.' 대실역 돈까스는 이 말을 실감하게 만드는 곳입니다. 어쩌면 우리는 때로 일상에서 특별함을 찾아가지 못하는데, 이 돈까스는 그 특별함을 일상 속에 가져다 주는 마법의 식당입니다."
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